易拉罐注氮機(jī)的N2是一種基本的環(huán)境物質(zhì)，是一種化學(xué)性質(zhì)不活潑、無氣味的氣體，約占地球大氣的79%。

　　易拉罐注氮機(jī)只用于儲存液氮，不能儲存其他液體;使用前，檢查容器內(nèi)部是否干凈干燥，外部是否有凹陷等嚴(yán)重磕碰。

　　充氮前用少量液氮預(yù)冷;充氮時，容器中蒸發(fā)的N2應(yīng)順利排出;充氮不宜過多，頸管不宜浸入液氮中。金鳳液氮罐

　　用于長期儲存時，應(yīng)定期補(bǔ)充液氮。補(bǔ)充時間一般應(yīng)選擇液氮殘留量為總?cè)萘康娜种?。補(bǔ)充時不需要取出提筒。

　　取放提筒要輕、穩(wěn)、快;不要帶雜質(zhì);同時盡量避免提筒與頸管之間的摩擦。

　　除清洗器皿外，應(yīng)避免亂倒;運(yùn)輸使用時避免過度沖擊、振動和沖擊。

　　嚴(yán)禁將物品和密封頸放在器皿蓋上。

　　液氮為低溫液體，操作人員必須遵守操作要點，注意勞動防護(hù)，嚴(yán)防**。

　　通風(fēng)良好，防止大量液氮揮發(fā)引起的窒息事故。

　　頸管上的霜不宜使用硬物，以免損壞頸管，導(dǎo)致器皿性能下降。

　　長期使用器皿時，需要內(nèi)部積累的水分和其他雜質(zhì)。清洗時，取出提筒和液氮，自然加熱0℃以上，用中性清洗劑清洗內(nèi)部，用清水沖洗，*后干躁。

　　可自然干燥，也可內(nèi)部加熱，溫度不宜超過50℃。

　　氣態(tài)氮在儲存食物時不會留下化學(xué)殘留物。包裝:N2用于食品工業(yè)，以保護(hù)容易受到大氣中氧氣和水分損傷的化合物。N2取代食品包裝中的氧氣和水分會減少食品腐敗和氣體造成的質(zhì)量損失。大氣的不良影響包括霉菌和細(xì)菌的生長、氧化、褪色和腐敗。減少食品包裝中的氣體可以延長包裝食品的質(zhì)量和新鮮度，有利于零售商和消費(fèi)者。